مریم گلی

سینی فر را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. روی سطح صاف، آرد بپاشید و خمیر را به شکل مستطیل باز کنید. روی آن کره آب شده بزنید و روی آن کشمش، زنجبیل شکری و مریم‌گلی بریزید.

جعفری، مریم گلی، رزماری و آویشن عنصر اصلی بسیاری از دمنوش‌ ها هستند! همه ما دلمان می‌خواهد در بعدازظهر‌های کوتاهِ تاریک و سرد زمستانی یک نوشیدنی گرم بنوشیم. در این حد که شاید فکر کنیم به یک مزرعه کوچک چای در آشپزخانه نیاز داریم.

روغن مریم گلی به پیشگیری از شوره سر کمک می‌کند و فولیکول‌های مو را تقویت می‌کند و از این طریق مانع از ریزش مو می‌شود

نام لاتین مریم گلی از کلمه ای گرفتهشده که به معنی " شفا دادن" است از زمان های بسیار قدیم این گیاه را دوای همه دردها می دانسته اند و عقیده داشتند که یانس بزی آدمی را از مرض می رهاند و شفا می بخشد

دم‌کرده آن به میزان پنج تا شش قاشق در رفع عرق شبانه و عرق ناشی از ضعف که معمولاً در بیماران مبتلا به تب‌های قطع نشدنی ایجاد می‌شود، بسیار موثر است.

مریم گلی طبعی گرم و خشک دارد وبرای رفع استرس بسیار توصیه شده است . این گیاه یک آرامش بخش قوی به حساب می آید. همچنین مریم گلی را برای پیشگیری از آلزایمرهم می توان مصرف کرد.

علایمی چون گرگرفتگی، عرق کردن شبانه، بی‌خوابی، کاهش میل جنسی، خشکی واژن، درد مفاصل و افسردگی از علایم یائسگی است. حتی برخی از زنان به شدت دچار پوکی استخوان می‌شوند.